8 סוגי סלטים לבחירה 

 

1.   חציל על האש, עשבי תיבול ושמן זית (טחינה ירוקה)

2.   חציל מטוגן יווני- חצילים מטוגנים, פלפלים , מלפפון חמוץ בצל ופטרוזיליה 

3.   סלט מקלות גזר דקיקים, קוביות לימון ופלפלים ירוקים חריפים 

4.   סלט קוביות סלק אדום- בצל ופטרוזיליה

5.   אצבעות של ירקות העונה לצד מתבלי איולי/ אלף האיים

6.   טבולה-  בורגול עם עשבי תיבול, עגבניות , מלפפונים ורימונים (בעונה)

7.   אנטיפסטי של ירקות קלויים בשמן זית ובלסמי ממודנה 

8.   סלט ירקות ישראלי טרי קצוץ דק

9.   חמוצי הבית- גזר, פלפלים צבעוניים, סלרי וקולרבי

10. ז'עלוק של חצילים חתוכים ועגבניות על האש שום ופלפל חריף

11. קוביות בטטה אפויות בתימין, שמן זית, צ'ילי מתוק ושומשום קלוי

12. פלפלים חריפים ומטוגנים בשום ולימון

13. סלט כרוב ירוק לבן , חמוציות ושקדים קלויים במיונז 

14. סלט וואלדורף- תפוח עץ, סלרי, אננס ,מיונז  ואגוזים

15. סלט מיונז -תפו"א, גזר, מלפפון חמוץ 

16. מטבוחה מרוקאית אותנטית 

17. סלט עגבניות בנוסח הבית-עגבניות מקולפות טריות , בצל ,שום ופלפל חריף

18. סלט סיני- כרוב, גזר, סלרי , נבטים ובצל ירוק בנגיעות שמן שומשום וסויה

19. סלט חסה ברוטב וויניגרט הבית- מוגש עם המנה העיקרית 

20. טחינה ירוקה

21. סלט חומוס - בהכנה ביתית בליווי גרגרי חומוס חמים ושמן זית כתית

22. סלט קאפרי- עגבניות שרי, פטריות , שמן זית ופסטו של בזיליקום

23. סלט פטריות שמפיניון מוקפצות, נבטים סינים, צ'ילי מתוק ויין לבן (תוספת 5 ₪ לאדם)

 

 

 

ארוחת  ברנץ'/צהרים מזנון פרווה​

מזנון:


● סלט טונה 
● דג מתיאס מעושן בשמן
● סלמון מעושן הבית
● ביצים קשות או מקושקשות
● פשטידת ירקות
● שקשוקה
● תפו"א אפוי בתנור בשום שמן זית  ורוזמרין
● פסטה ברוטב עגבניות  /   פסטו  /  פטריות​

עמדת לחם: לחם הבית פרנה ,לחמים מקמח מלא ומתבלים .
שתיה קרה: מיץ  (לימונדה, תפוזים, ) שתיה מוגזת
שתיה חמה: נס קפה , קפה שחור , תה בטעמים ונענע חלב סויה​

 

תוספת לפילה סלמון אפוי בתנור בעשבי תיבול ושמן זית: 28 ₪

מנות עיקריות  (מרכז שולחן 3 לבחירה / הגשה אשית 2 לבחירה) 


1.   סטייק אנטריקוט מיושן עשוי בגריל ברוטב יין אדום
2.   סטייק פרגית צלוי בגריל במרינדה של דבש ותימין
3.   צלי עגל ברוטב יין אדום, פטריות וירקות שורש
4.   קבב מזרחי בגריל בליווי טחינה ירוקה
5.   עופיון ממולא – בנוסח השף
6.   תבשיל גולש בשר פיקנטי
7.   תבשיל בשר ראש עם גרגרי חומוס, פלפל יבש וכוסברה
8.   שניצלוני עוף טרי 
9.   שוקי עוף ופירות יבשים צלויים בתנור
10. כרעי עוף ברוטב תפוזים וסילאן 
11. קציצות בשר בקר ברוטב מרוקאי
12. פופייט עוף , חזה עוף ממולא בשר עגל וצנוברים
13. לשון בקר ברוטב פלפלת פטריות


מנות אחרונות

 

10 סוגים בבר וינאי

*ניתן לשדרג את מנת הקינוחים בתוספת 10 שח לאדם לסופלה חם עם שוקולד בלגי מלווה בכדור גלידה  בטעמי קוקוס או וניל עם שברי אגוזים ופיסטוק

 

יין אדום/ לבן 68 ₪ לבקבוק

 

המחיר לאדם  150 ש''ח כולל  מע''מ

המחיר לא כולל שרות 12%

אפשרות להגברה, תאורה והקרנה, עיצוב אולם
אטרקציות כגון: בר מתוקים, זיקוקים, בועות סבון, קונפטי ועוד...
בתוספת תשלום מול הנהלת האולם.​

053-938-5214